Benkor

Benkor Cinnamon whole

Bezlepková skořice v celku je jedním z nejstarších koření. Vzniká usušením kůry tropického stromu skořicovníku. Její vůně a lehce nasládlá chuť se skvěle páruje s cukrem. Je hojně využívaná také do slaných pokrmů čínské a indické kuchyně. 

Skořice Benkor splňuje nejpřísnější požadavky na kvalitu.

Kromě skořice nabízí Benkor více než 200 druhů koření a bylin, a téměř 150 druhů kořenících směsí. Hlavní myšlenkou je, aby byla použitím koření nejen zvýrazněna chuť a vůně připravovaných pokrmů, ale aby toto koření a bylinky přispěly především ke zdravé výživě. Benkor je od roku 1999 držitelem certifikátu ISO 9000, v současné době ISO 9001:2015. Od roku 2022 i certifikace ISO 22000:2019.

Použití

Všechno co sladíte cukrem, můžete také sypat skořicí – kaše, moučníky, kompoty, pudinky, jablkový závin, svařené víno, punče apod. Zajímavé chuti docílíte i přidáním trochy skořice do kávy.

O výrobci

Společnost Benkor založil roku 1932 Josef Beníček v Praze jako mlýn na papriku a obchod s kořením. Později svoji firmu rozšířil do Mělnické Vrutice, kde postavil na tehdejší dobu moderní výrobu s názvem Parní automatické mlýny na papriku a koření. Zásluhou Josefa Beníčka byla vyšlechtěna speciální odrůda kořeninové papriky, která se začala pěstovat v okolí Mělnické Vrutice a tedy nejseverněji v Evropě. V roce 1993 navázali potomci zakladatele na předchozí tradiční výrobu pod názvem firmy BENKOR (BENíček - KOŘení). Dnes jsou zpracovávány veškeré běžné i méně známé druhy koření včetně bylinek a různých směsí.

Skladování

Uchovávejte v suchu a temnu.

Výrobce

BENKOR s.r.o.
Mělnická Vrutice 72
277 31  Velký Borek
Česká republika