High-quality oregano from the Czech company Benkor, which has been dedicated to spices since 1932. This strongly aromatic spice is tartly spicy with a slightly bitter tone. In a 10g pack, it's an indispensable ingredient for pizza, giving it its typical flavor, and also great for vegetable salads and cheeses.
Country of origin
Description
Oregano je silně aromatické, trpce kořenité s lehce hořkým tónem.
Kromě oregana nabízí Benkor více než 200 druhů koření a bylin, a téměř 150 druhů kořenících směsí. Hlavní myšlenkou je, aby byla použitím koření nejen zvýrazněna chuť a vůně připravovaných pokrmů, ale aby toto koření a bylinky přispěly především ke zdravé výživě. Benkor je od roku 1999 držitelem certifikátu ISO 9000, v současné době ISO 9001:2015. Od roku 2022 i certifikace ISO 22000:2019.
Použití
Oregano je bezpodmínečně přísadou do pizzy, protože jí dává typickou příchuť. Dává se také do zeleninových salátů a sýrů. Někdy se míchá s majoránkou.
O výrobci
Společnost Benkor založil roku 1932 Josef Beníček v Praze jako mlýn na papriku a obchod s kořením. Později svoji firmu rozšířil do Mělnické Vrutice, kde postavil na tehdejší dobu moderní výrobu s názvem Parní automatické mlýny na papriku a koření. Zásluhou Josefa Beníčka byla vyšlechtěna speciální odrůda kořeninové papriky, která se začala pěstovat v okolí Mělnické Vrutice a tedy nejseverněji v Evropě. V roce 1993 navázali potomci zakladatele na předchozí tradiční výrobu pod názvem firmy BENKOR (BENíček - KOŘení). Dnes jsou zpracovávány veškeré běžné i méně známé druhy koření včetně bylinek a různých směsí.
Skladování
Uchovávejte v suchu a temnu.
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Mělnická Vrutice 72
277 31 Velký Borek
Česká republika
Composition & Allergens
Composition
- Oregano