Benkor BIO Coriander is a high-quality spice with a sweetish, spicy taste and a distinct hint of orange peel. This Czech BIO product in a 15g pack is ideal for bread, Christmas pastries, gingerbread, as well as salads, meat dishes, or pâtés. It also pairs wonderfully with pickled vegetables. Benkor, with a tradition since 1932, guarantees top quality and authentic flavor.
Country of origin
Description
Koriandr v BIO kvalitě značky Benkor je koření nasládlé pikantní chuti s dobře znatelným náznakem pomerančové kůry.
Kromě koriandru nabízí Benkor více než 200 druhů koření a bylin, a téměř 150 druhů kořenících směsí. Hlavní myšlenkou je, aby byla použitím koření nejen zvýrazněna chuť a vůně připravovaných pokrmů, ale aby toto koření a bylinky přispěly především ke zdravé výživě. Benkor je od roku 1999 držitelem certifikátu ISO 9000, v současné době ISO 9001:2015. Od roku 2022 i certifikace ISO 22000:2019.
Použití
Koriandr se používá do chleba, vánočního pečiva či perníku. Je součástí směsí používaných ke kořenění salátů, masa a paštik. Přidává se do nakládané zeleniny.
O výrobci
Společnost Benkor založil roku 1932 Josef Beníček v Praze jako mlýn na papriku a obchod s kořením. Později svoji firmu rozšířil do Mělnické Vrutice, kde postavil na tehdejší dobu moderní výrobu s názvem Parní automatické mlýny na papriku a koření. Zásluhou Josefa Beníčka byla vyšlechtěna speciální odrůda kořeninové papriky, která se začala pěstovat v okolí Mělnické Vrutice a tedy nejseverněji v Evropě. V roce 1993 navázali potomci zakladatele na předchozí tradiční výrobu pod názvem firmy BENKOR (BENíček - KOŘení). Dnes jsou zpracovávány veškeré běžné i méně známé druhy koření včetně bylinek a různých směsí.
Skladování
Uchovávejte v suchu a temnu.
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Mělnická Vrutice 72
277 31 Velký Borek
Česká republika
Composition & Allergens
Composition
- Bio koriandr