4.6
4.6
Only a few items left
Chateau Ducru Beaucaillou 2010 is a premium French red wine from Bordeaux, a vintage considered one of the greatest. It boasts a deep ruby color with intense notes of blackcurrant, blueberry, tobacco, and chocolate. The taste is exceptionally complex, featuring firm tannins and lively acidity. This very long-lived wine (30+ years) requires decantation. A 0.75 l bottle. (This product is for those over 18 only.)
Country of origin
Description
Víno má sytě rubínovou, až téměř neprůhlednou barvu. Ve vůni najdete výrazné tóny černého rybízu, borůvek, tabáku a čokolády. Chuť je mimořádně komplexní, s pevnou tříslovinou, vysokou koncentrací a zároveň živou kyselinou.
Ročník 2010 je velmi dlouhověký (30+ let) – aktuálně je sice pitelný, ale dekantace je nezbytná a další archivace ještě zvýší jeho noblesu.
Ročník 2010 je považován za jeden z největších za posledních několik dekád – kombinace ideálního léta s chladnějšími nocemi vyústila ve vína, která mají výraznou kyselinu, vyzrálé taniny a skvělou rovnováhu. U Ducru-Beaucaillou to navíc znamenalo vysokou koncentraci ovocných tónů a sílu k dlouhé archivaci.
Charakteristika vína
- Odrůda: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Dodávaný ročník: 2010
- Oblast: Bordeaux
- Podoblast: Saint-Julien
- Výše zbytkového cukru: Suché
- Obsah alkoholu: 14 % obj.
Snoubení s pokrmem
Skvěle se hodí k výraznějším úpravám zvěřiny, k hovězím steakům či pomalu taženým masům.
O vinařství
Château Ducru-Beaucaillou patří mezi nejznámější Second Cru Classé (2ème Cru Classé) a pochází z 18. století. Název „Beaucaillou“ (krásné kameny) odkazuje na štěrkové půdy, které dodávají vínu typickou minerální eleganci.
Saint-Julien leží mezi Margaux a Pauillacem v Médocu. Tyto lokality jsou charakteristické převážně štěrkovitými půdami, které skvěle odvádějí vodu a vyhřívají se na slunci, což prospívá zejména Cabernet Sauvignonu. Ducru-Beaucaillou těží z poloh blízko řeky Gironde, což ještě umocňuje příznivé mikroklima.
Chateau dlouhodobě investuje do vinic i sklepa, dbá na nízké výnosy a přísnou selekci hroznů. Cílem je vyrábět vína s bohatou ovocnou složkou a strukturou, která je opřena o ušlechtilé třísloviny a dlouhý potenciál zrání. Vinařství je v rukou rodiny Borie, proslulé také dalším významným château Grand-Puy-Lacoste. Díky jejich péči drží Ducru-Beaucaillou stabilně vysokou úroveň a patří k nejvyhledávanějším vínům z Saint-Julienu.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu při teplotě 5–11 °C, v horizontální poloze.
Výrobce
Ch. Ducru Beaucaillou
33250 Saint-Julien Beychevelle
Francie
Composition & Allergens
Composition
100% réva vinná
Allergens
- Sulfur dioxide