Qualivo

Qualivo Ham sausage 96%

Šunkové párky prémiové kvality z vepřového masa značky Qualivo podle tradičního receptu, který znaly již naše babičky.

• výjimečně jemné a chutné 
• atraktivní struktura a barva bez nežádoucích pachutí (obzvláště u tuku)
• vysoký kulinářský zážitek
• balení obsahuje 4 nožičky párků

Qualivo je prémiové maso produkované podle unikátní švýcarské metody krmení a chovu s důrazem na imunitu a zdraví zvířat. Výsledkem je velice křehké, lehce stravitelné maso s krátkou dobou kuchyňské úpravy.

Vepřové maso pochází z českého chovu v Choťovicích. Zvířata jsou pod pravidelnou kontrolou veterinární správy a všechny prasničky jsou pravidelně měřeny ultrazvukem s cílem optimalizovat výšku špeku a podíl libové svaloviny. Zmodernizované stáje nabízí zvířatům pohodlné a bezstresové ustájení.

Použití

Šunkový párek si můžete vychutnat za studena s čerstvým pečivem nebo ho lehce prohřát v horké, ne vroucí, vodě. Párky lze využít i při přípravě pokrmů jako je frankfurtská polévka nebo buřt guláš.

Tip! Připravte si frankfurtskou polévku podle následujícího receptu:

Cibuli oloupejte, nakrájejte na drobné kostičky a na sádle nebo oleji ji nechte zesklovatět. Potom přihoďte na kolečka nakrájené párky a orestujte. Odstavte z plotny, posypte sladkou, lahůdkovou paprikou, hladkou moukou (2 lžíce) a promíchejte. Vraťte zpět na plotýnku, zalijte masným nebo zeleninovým vývarem, důkladně rozmíchejte a cca 10 minut povařte. Poté přidejte na kostičky nakrájené brambory, osolte a opepřete a vařte do změknutí brambor. Ke konci přilijte mléko a smetanu (oboje 100 ml) a nechte ještě chvilku probublat. Podle potřeby dochuťte a zasypejte voňavým, čerstvě nasekaným libečkem.

O výrobci

Maso z Choťovic je rodinná farma zabývající se především chovem a porážkou prasat. Další činností je porcování nejen vepřového, ale všech druhů zvířat. 

Hlavní rozdíl oproti tradičnímu, čistě organickému nebo konvenčnímu způsobu produkce masa, je způsob krmení. Zvířata jsou krmena výhradně krmnými směsmi Qualivo, senem nebo slámou. Krmivo je vyráběno buď přímo společností Hofmann Nutrition AG, nebo je mícháno podle jejích receptur. Obsahuje striktně kontrolované  komponenty, které jsou optimálně přizpůsobeny věku a vývoji zvířat. Qualivo zvířata jsou vždy perfektně krmena a vybalancována.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě 0–4 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Výrobce

Ing. Karel Horák
Žehuň 116
289 05  Žehuň
Česká republika