Zapečený nachos talíř

Nejprve začněte předehřívat troubu na 180–185 °C a připravte si plech (30 cm × 40 cm), který vyložte pečicím papírem. Tortilly nakrájejte na čtverce o velikosti cca 4cm × 4cm.

Nakrájené tortilly rozprostřete na připravený plech, který vložte do trouby a pečte po dobu 8–9 minut při 180–185 °C. Zhruba v polovině pečení kousky tortill promíchejte, aby se rovnoměrně propekly.

Mezitím si připravte dip: Avokádo oloupejte, zbavte pecky, nakrájejte na malé kostičky a vložte do středně velké misky. K avokádu najemno nastrouhejte balkánský sýr a přidejte zakysanou smetanu, šťávu z limetky, sůl a pepř a vše promíchejte. Koriandr nasekejte nahrubo a dejte stranou.