Kuřecí těstovinový salát

POSTUP

• 1
  Nejprve si vezměte větší hrnec, nalijte do něj dostatečné množství vody na vaření těstovin, osolte ji a přiveďte k varu na silném plameni. Jakmile voda začne vřít, vložte do hrnce těstoviny a vařte 17–18 minut na silném plameni.
• 2
  Zatímco se těstoviny vaří, připravte si kuřecí prsa: Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky. Poté si vezměte pánev a na středním plameni v ní rozpalte 1 lžíci olivového oleje. Jakmile se olej rozpálí, vložte do pánve nakrájená kuřecí prsa, přidejte sůl a pepř a opékejte 5–6 minut na středním plameni. Poté si nachystejte větší mísu a opečená kuřecí prsa do ní vložte.
• 3
  Jakmile se těstoviny uvaří, sceďte je a důkladně zchlaďte pod studenou tekoucí vodou.
• 4
  Do mísy k opečeným kuřecím prsům nalijte bílý vinný ocet a zbylý olivový olej, přidejte med, sůl a pepř a promíchejte. Avokádo oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a vložte do mísy. Cibuli oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a také vložte do mísy. Cherry rajčátka rozpulte a společně s rozmrazenou kukuřicí přidejte do mísy k ostatním ingrediencím.
• 5
  Nakonec do mísy přidejte také uvařené těstoviny a čerstvou bazalku a vše důkladně promíchejte. Takto připravený salát vložte do lednice a nechte alespoň 30 minut odležet. Po odležení salát rozdělte na jednotlivé porce a podávejte.