Miil

Miil Cheese feta PDO

Miil feta je tradiční řecký slaný bílý sýr vyrobený ze směsi ovčího a kozího mléka. Je měkký, s malými nebo žádnými otvory, kompaktní na dotek, málo řezů a bez slupky. Je drobivý s lehce zrnitou textura, formuje se do velkých bloků a zraje ve slaném nálevu. Chuť je kyselá a slaná, od jemné po ostrou.

Zkratka PDO znamená Protected Designation of Origin. Od roku 2002 je Feta chráněným označením původu v Evropské unii. Legislativa EU a podobná legislativa v dalších 25 zemích omezuje název feta na sýry tradičně vyráběné v pevninském Řecku a prefektuře Lesbos, které jsou vyráběny z ovčího mléka nebo směsi ovčího mléka a obsahují až 30 % kozího mléka ze stejného regionu.

Použití

Fetu si můžete dát jako předkrm s olivami, ale hodí se i k těstovinám nebo tradičnímu řeckému salátu. Feta se používá v salátech, jako je řecký salát, a v pečivu, zejména v řeckých pokrmech založených na phyllo těstě, jako je špenátový koláč nebo sýrový koláč. Často se podává s olivovým olejem nebo olivami a posypaná aromatickými bylinkami, jako je oregano. Fetu můžete také grilovat, a jíst samotnou, jako součást sendviče, v omeletách a mnoha dalších pokrmech.

O Miil

Jíst dobré jídlo nemusí nutně znamenat díru do rozpočtu. Zářivým příkladem je naše rohlíkovská značka Miil. Není to jen tak ledajaká značka mléčných výrobků. Její kouzlo se skrývá v kombinaci skvělé ceny a chuti, kterou si jednoduše zamilujete.

A ještě jedna zajímavost – Miil, Moddia, Moddia Baby, Lambini, Ubomi, Pauu, Dacello, Yutto, Kitchin a Pappudia jsou členy stejné domácnosti Rohlik výrobků za diskontní ceny? Nevěděli jste? Pak nevíte, co vám chybí! Měli byste to zkusit – doporučuje 100 ze 100 rohlíků.

O výrobci

HELLENIC DAIRIES SA je rodinný podnik 3. generace, který působí v mlékárenském odvětví a je přítomen nejen na řeckém trhu, ale také v dalších 47 zemích. Spojením vynikajících surovin, špičkových technologií, přísné hygieny a bezpečnosti při výrobě, nabízí společnost celou řadu mléčných výrobků s autentickou tradiční chutí, která si získala srdce spotřebitelů.

Skladování

Skladujte při teplotě 2–8 °C.

Výrobce
    
HELLENIC DAIRIES S.A        
5th Km Trikala-Pili,
Trikala 42100,
Řecko