228 customers have this product in their favourites
15% of customers buy regularly
Morbidi Pecorino Toscano DOP is a hard Italian cheese, made exclusively from sheep's milk sourced from certified Tuscan regions. This 350g cheese has an inedible rind treated with preservatives and stays fresh for up to 67 days. It's perfect for pairing with red wine, dried fruits, cured meats, or for use in pasta and salads.
28 min
Quick
Country of origin
Description
Tvrdý italský sýr Pecorino vyrobený pouze z ovčího mléka, které pochází z certifikovaných oblastí Toskánska. Na povrchu má nejedlou kůrku, která je ošetřena konzervanty.
Obsah sušiny: 48 %. Obsah tuku v sušině min. 52 %.
Použití
Doporučujeme párovat s červeným vínem spolu se sušeným ovocem a uzeninami. Vhodný také do těstovin a salátů.
O výrobci
Morbidi je italská společnost, která byla založena již roku 1925 v malé mlékárně na Starém Městě v Sieně. Od té doby se pro místní obyvatele stalo jméno Morbidi synonymem pro „dobře se najíst“. V průběhu let byla rodina Morbidi vždy schopna inovovat v souladu s nejstaršími místními tradicemi. Dnes se firma specializuje na výrobu kvalitních sýrů a uzenin.
Skladování
Skladujte při teplotě 4–14 °C.
Výrobce
Salcis s.a.s. di Morbidi A. & C.
Strada Provinciale Colligiana
33 – 53035 Monteriggioni SIENA
Itálie
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pasterizované ovčí mléko
- Jedlá sůl
- Syřidlo
- Nativní kvasinky
- Nejedlá kůrka ošetřena:
- Natamycin
- Sorban draselný
- Obsah sušiny48 %
- Obsah tuku v sušině min.52 %
Allergens
- Milk