Baba ghanoush

4 Servings

Do hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

2 lilky po 450 g
2 lžičky pasty tahini
1 lžíce citronové šťávy
1 prolisovaný stroužek česneku
1 lžíce olivového oleje
½ lžičky soli
1 kávová lžička čerstvě mletého pepře

INSTRUCTIONS

1
Troubu rozehřejeme na 180 °C.
2
Lilky položíme na plech do rozehřáté trouby a pečeme 40 minut. Poté je podélně rozřízneme, lžící pečlivě vyškrábneme dužninu a necháme ji vychladnout. Nakrájíme ji najemno a vložíme do mísy.
3
Přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme.

Tip

Místo pasty tahini můžete do pokrmu vmíchat 2 lžičky majonézy. Získáte tak další chuťově zajímavý pokrm.

Roman Vaněk

With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef