Breadway
Breadway Fiveseeds toastie sourdough bread
400 g3 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Delivery within 60 minutes
AI Summary
Discover Breadway Fiveseeds toastie sourdough bread, sliced and packaged, made from quality wheat flour. Thanks to slow, cold fermentation with mother sourdough, it's tasty, healthy, and stays fresh longer (3 days). This Czech artisan bread features a moist texture with characteristic bubbles and a thin, crispy crust. Perfect for breakfast or a snack.
Is this result useful?
Country:
Czech Republic,Kváskový chléb se semínky z kvalitní pšeničné mouky, krájený a balený.
Těsto je vyráběno metodou pomalého, studeného kvašení s pomocí mateřského kvásku, který slouží jako přírodní konzervant. Díky tomu je pečivo chutné, zdravé a vydrží mnohem déle čerstvé. Charakteristické jsou pro chléb "bubliny" uvnitř vláčné textury a tenká křupavá kůrka.
Použití
Chléb je ideální volbou na snídani či svačinu, hodí se ale i jako příloha k masu.
O výrobci
Breadway je česká řemeslná pekárna, která se nechala inspirovat těmi nejlepšími pekaři z celé Evropy. Vyvíjela s jejich pomocí recepty a pečící procesy, díky čemuž vznikla pekárna kombinující tradiční metody s moderní technologií. Breadway má za cíl jít ruku v ruce s udržitelnou výrobou, a tak zbytkové teplo, které je uvolněné při výrobě, recykluje a snižuje tak množství oxidu uhličitého v atmosféře.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě a chraňte před přímým slunečním zářením.
Výrobce
BREADWAY a.s.
Vlastibořská 2790/4,
Praha 9, 19300
Česká republika
Durability
Composition
| Pšeničná mouka | 49 % |
| Pitná voda | |
| Dýňové semínko | 3 % |
| Chia zápara | 3 % |
| Žitný kvas | |
| Pitná voda | |
| Žitná celozrnná mouka | |
| Startovací kultura | |
| Chia semínka | 17 % |
| Jedlá sůl | |
| Lněné semínko | 3 % |
| Žitné klíčky | 3 % |
| Slunečnicové semínko | 3 % |
| Řepkový olej | |
| Jedlá sůl | |
| Pekařské droždí | |
| Zlepšující přípravek | |
| Pšeničný lepek | |
| Žitná mouka | |
| Extrakt z aceroly | |
| Enzym | |
| Pekařská směs | |
| Pšeničný lepek | |
| Pšeničná mouka | |
| Pšeničná sladová mouka | |
| Enzymy | |
| Látka zlepšující mouku | |
| E300 - Kyselina L-askorbová | |
| Žitný kvas | 0.45 % |
| Pitná voda | |
| Žitná mouka | |
| Startovací kultura | |
| Pražený ječmen | |
| Pražené žito | |
| Show all |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1027 kJ/245 kCal |
| Fats | 5.9 g |
| including saturated fatty acids | 0.6 g |
| Carbohydrates | 39 g |
| including sugars | 2.2 g |
| Protein | 8.5 g |
| Salt | 1.4 g |
| Fibre | 3 g |
Allergens
| Cereals (gluten) |
| May contain traces of: |
| Eggs |
| Soybeans |
| Milk |