White baby mushrooms, punnet 
Holoubek a pravnuci white baby mushrooms are harvested in their early growth stage, giving them a delicate flavour. These Czech mushrooms in a 150g pack are great for sauces, soups, or as a side with meat, adding freshness to your dishes.
Country of origin
Description
Bílé baby žampiony jsou sklízené ve svém brzkém stadiu růstu.
Požadavky na jakost
(1) Čerstvé houby volně rostoucí a čerstvé houby pěstované, s výjimkou pěstovaných žampionů, musí být pevné konzistence, dobře na sucho očištěné, bez cizích příměsí a nečistot. Houby nesmějí být přestárlé, plesnivé, zapařené a nadměrně vlhké. Mohou být rozděleny nejvýše jedním řezem, klobouk však musí být spojen s třeněm. Loupání klobouků hub není dovoleno s výjimkou klouzků.
(2) U hub uvedených v odstavci 1 se dovoluje perforace do 10 % povrchu plochy řezu, nejvýše však tři otvory, a menší poškození plodnic úlomky nebo požerky na dvou místech. Poškozených hub může být nejvýše 5 %, přičemž poškozenými houbami se rozumí houby, kterým chybí více než čtvrtina klobouku nebo v nichž se vyskytují škůdci.
Použití
Skvěle se hodí do omáček, polévek nebo pod maso.
Skladování
Skladujte v chladu při teplotě 0–5 °C.
Composition & Allergens
Composition
- Žampiony bílé Baby