20 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Zanetti Grana Padano PDO shavings offer a taste of Italy with this hard, aged cheese, boasting over a thousand years of tradition. Made from Italian cow's milk, it features a sweet flavor with delightful herbal and fruit notes, intensifying with age. Expect a crumbly, granular texture and a smooth, light straw-colored rind. Perfect for pasta, risottos, salads, or paired with wine. This 100g pack stays fresh for 15 days.
Country of origin
Description
Tvrdý, zrající sýr Grana Padano s více než tisíciletou tradicí. Sýr je dodávaný v hoblinkách.
Sýr původem z Itálie se vyrábí z italského kravského mléka v celé Pádské nížině. Krávy žijí volně na loukách, kde mají neustálý přísun čerstvé, zelené píce nebo sena. Grana Padano je charakteristický nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má světle slámovou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá.
Použití
Parmazán má v kuchyni široké využití a v italské kuchyni je zcela nepostradatelný. Můžete ho využít na studené, ale i teplé předkrmy. Ideální na posyp všech těstovin, rizot, zeleninových salátů, ale i na steaky. Upečete z něj slané pečivo, přidáte do sendvičů. Je vhodný k červenému i bílému vínu.
O výrobci
Italská společnost Zanetti SpA je předním výrobcem a obchodníkem s tradičními italskými sýry, a současně firmou č. 1 ve vývozu sýrů Grana Padano a Parmigiano Reggiano, díky nimž byla jako první oceňovaná na zahraničním trhu. Rodinnou tradici odstartoval před více než sto lety Guido Zanetti, který společnost založil na přelomu století.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 2–8 °C.
Výrobce
Zanetti S.p.A.
3 Via della Madonna
24040 Lallio BG
Itálie
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Mléko
- Jedlá sůl
- Mlékárenské kultury
- Konzervant
- Lysozym
Allergens
- Eggs
- Milk