Gran Moravia is an honest Czech grated Parmesan-type cheese, long-ripened and extra hard. Made following an Italian recipe using exclusively Czech milk from free-range cows, it boasts an intense flavor. This 100g pack, with a minimum of 32% fat in dry matter, stays fresh for 28 days, making it perfect for pasta, sauces, or simply enjoying with wine.
Country of origin
Description
Gran Moravia je dlouhozrající extra tvrdý sýr typu parmazán, strouhaný.
Sýr je vyráběný podle italské receptury a tradic z výhradně českého mléka od krav chovaných ve volném ustájení. Je charakteristický svou intenzivní chutí.
Obsah tuku v sušině min. 32 %. Obsah sušiny min. 63 %.
Použití
Extra tvrdý sýr je ideální volbou na vaření nebo jako posyp na pokrmy italského typu. Vychutnat si ho můžete ale i v kombinaci s dalšími zrajícími sýry a vaším oblíbeným vínem.
O výrobci
Brazzale Moravia a.s. je významnou sýrárnou v České republice, která se podílí téměř jednou třetinou na celkovém vývozu sýrů z ČR. Mléko je zde zpracováno na sýry podle té nejvyšší italské řemeslné tradice. Sýry jsou z 95 % exportovány. Nejdůležitějším výrobkem sýrárny je sýr Gran Moravia, který představuje asi dvě třetiny produkce. Vedle něho se vyrábí sýr Verena, sýry provolone, scamorza, pařené sýry, ricotta, mozzarelly, caciotta a všechny čerstvé výrobky pro podnikové prodejny La Formaggeria Gran Moravia.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 3–7 °C.
Výrobce
Brazzale Moravia a.s.
Tři Dvory 98
784 01 Litovel
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Termizované kravské mléko
- Jedlá sůl
- Syřidlo rostlinného původu
- Konzervant
- Lysozym
- Vaječná bílkovina
- Obsah tuku v sušině min. 32 %. Obsah sušiny min. 63 %.
Allergens
- Eggs
- Milk