Roasted pepper and gervais spread

2 Portions

Do hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

1 červená paprika (cca 180–200 g)
270 g žervé
2 lžíce olivového oleje
8–10 kapek tabasca
špetka pepře
špetka soli

INSTRUCTIONS

1
Troubu rozehřejeme na 200 °C.
2
Papriku potřeme olejem, položíme ji na plech, dáme do rozehřáté trouby a pečeme 15 minut. Poté ji ihned vložíme do mísy, co nejrychleji ji přetáhneme potravinářskou fólií a necháme 30 minut zapařit. Poté z ní opatrně stáhneme slupku, rozpůlíme ji a vykrojíme stopku a semínka.
3
Dužninu nakrájíme najemno a smícháme s ostatními surovinami. Dáme vychladit do lednice.

Roman Vaněk

With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef