Dobré řeznictví

Dobré řeznictví Aged beef burger min. 30 days 2x180 g

Dvě porce hovězího stařeného burgeru z Dobrého řeznictví. Burgery jsou vyrobeny z masa, které prošlo suchým stařením po dobu 30–60 dnů. Díky tomu získává maso intenzivnější chuť a máslovou křehkost, která se v běžném mletém hovězím nenajde. Na rozdíl od klasických burgerových směsí je zde použito výhradně kvalitní hovězí maso s optimálním podílem tuku, mramorování a tukového krytí. Díky tomu je burger při přípravě krásně šťavnatý a zároveň drží tvar.

• Zabaleno: ve vakuu
• Suché zrání: minimálně 21 dní
• Balení obsahuje 2 ks po 180 g.

Použití

Burgery doporučujeme solit a pepřit až těsně před grilováním nebo až po něm. Připravujte na rozpáleném grilu nebo pánvi – pro medium stačí 3–4 minuty z každé strany. Podávejte v burgerové bulce s oblíbenými ingrediencemi, nebo jen tak s přílohou, aby vynikla chuť masa.

O výrobci

Dobré řeznictví je český výrobce a prodejce masa a uzenin, který se zaměřuje na tradiční řemeslnou výrobu. Nabízí široký sortiment čerstvého masa, uzenin a masných specialit. Firma klade důraz na lokální původ surovin a podporu českých chovatelů.

Skladování

Skladujte při teplotě do 4 °C.

Výrobce

Dobré řeznictví
Petrohradská 20
Praha 10, Vršovice
Česká republika