Buy all ingredients right below the recipe
INGREDIENTS
- 8 vajec
- 240 g žervé
- 120 g bílého jogurtu
- 1,5 lžíce plnotučné hořčice
- špetka pepře
- 10 g soli
MOHLO BY SE HODIT
- Pomůcky na vaření
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
INSTRUCTIONS
- 1Vejce uvaříme, oloupeme a podélně rozřízneme. Žloutky vyloupneme do misky, bílky nakrájíme najemno.
- 2Žloutky rozmačkáme vidličkou, přidáme k nim žervé, jogurt, hořčici, sůl a pepř a promícháme.
- 3Přidáme nakrájené bílky, promícháme a dáme vychladit do ledničky.
Tip
Část plnotučné hořčice můžete nahradit dijonskou hořčicí, pomazánka bude mít ostřejší chuť.
Do pomazánky nemusíte nakrájet všechny bílky, část jich můžete naplnit pomazánkou.
Do pomazánky můžete přidat najemno nasekanou plocholistou petržel nebo pažitku.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef