Čerstvé pekařské droždí – kvasinky Sacharomyces cerevisiae Hansen. Způsobují kynutí těst, konzistence lisovaná, drobivá.

Použití

Droždí je nejen základním pilířem kynutého pečiva, ale jeho specifickou chuť a nutriční vlastnosti můžete využít i při přípravě polévek, pomazánek nebo i do jiných pokrmů.

O výrobci

Historie společnosti Lesaffre sahá do konce 19 stol., kdy v Budepešti začíná výroba kvasinek. V roce 1996 se společnost stala majetkem francouzské skupiny Lesaffre Group, přední světové společnosti, jejíž  kvasnice a různé pekařské přísady jsou prodávány ve více než 180 zemích na všech pěti kontinentech. V továrně jsou zastoupeny high-tech technologie, díky nimž je kvalita kvasinek vysoká a továrna se stala největším výrobcem a distributorem kvasinek ve střední Evropě. 

Skladování

Uchovávejte při teplotě 2 - 8°C.

Výrobce

Lesaffre Magyarország Élesztőgyártó és Kereskedelmi Kft.
Gyár u. 5–9
1222 Budapest
Maďarsko