Matuška Raptor IPA je jantarový pivní speciál z českého pivovaru Matuška. Toto svrchně kvašené pivo s 15 % EPM a 6,3 % alkoholu je nefiltrované a nepasterizované, což zaručuje plnou chuť. Chmelené je čtyřmi druhy chmele včetně Saaz Special a Amarillo. Prémiová kvalita v 0,75l lahvi, chlazené a určené pro starší 18 let.
Země původu
Popis
Jantarový pivní speciál ve stylu India Pale chmelený čtyřmi druhy chmele.
Při výrobě byla použita kombinace českých, anglických a amerických surovin a vlastní varný postup.
Druh IPA pochází z 19. století z Anglie. Piva byla v té době exportována do Indie, kde měla Anglie své kolonie. Pivo muselo přežít dlouhou lodní cestu v teplém prostředí, a proto se vařilo silnější a více chmelené. Chmel ho totiž chrání proti škodlivým bakteriím.
- Typ kvašení: svrchně
- Stupňovitost: 15 % EPM
- Hořkost: 60 IBU
- Použité chmely: Saaz Special, Premiant, Cascade, Amarillo
- Obsah alkoholu: 6,3 % obj.
Použití
Podávejte a pijte vychlazené.
O výrobci
Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981. Pivo se tu vyrábí řemeslnou cestou bez filtrace a pasterizace. Díky tomu si uchovává vlastnosti čerstvého piva točeného přímo z pivního sklepa. Při vaření zásadně nepoužívají cukr, sirupy ani chmelový extrakt a pivo vaří dekokčním rmutovacím způsobem, který dává plnější chlebnatá piva.
Pivovar Matuška získal mnoho prestižních ocenění - Ocenění zlaté koruny, Nejlepší minipivovary v Česku - České a moravské pivní koruny. Dodává pivo britské ambasádě v Praze a britský The Sun v roce 2017 zařadil „Speciální světlé pivo“ mezi nejlepších deset piv světa.
Skladování
Skladujte v chladu a temnu v rozmezí 2–8°C.
Výrobce
Pivovar Matuška
U Radnice 115
26742 Broumy
Česká republika
Složení & Alergeny
Složení
- Voda
- Ječné slady
- Chmel
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek