Polička Záviš je poctivý světlý ležák, vyráběný tradiční technologií s použitím studniční vody, žateckého chmele a nejkvalitnějšího sladu. Kvašení a zrání probíhá studenou cestou v unikátních ležáckých sklepích v opukovém masívu, což zaručuje jeho neměnný charakter. Tento český produkt s 5,5 % alkoholu je v 500ml vratném obalu a je určený pro osoby starší 18 let.
Země původu
Popis
Vyráběno původní technologií podle receptů sládka Františka Bittnera.
Při výrobě se používá studniční voda, žatecký chmel a nejkvalitnější slad. Kvašení a zrání probíhá studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.
Upozorňujeme, že uváděná cena je bez vratné zálohy, která činí 3 Kč.
- Typ kvašení: spodně
- Stupňovitost: 12 % EPM
- Hořkost: 28 IBU
- Použité chmely: žatecký poloraný červeňák
- Obsah alkoholu: 5,1 % obj.
Použití
Podávejte chlazené.
O výrobci
Vznik provávrečného měšťanstva v Poličce souvisí se založením královského města Polička českým králem Přemyslem Otakarem II. před více jak 500 lety. Od té doby prošel mnoha přestavbami a modernizacemi. Roku 1865 se zde poprvé uvařilo pivo plzeňského typu pomocí spodního kvašení. Pivovar byl vybudován včetně ležáckých sklepů a spilky v opukové skále. Stavitelé jej budovali s výhledem přesahujícím stoleté trvání a s ideálem vyrábět zde skutečně dobré pivo, které vychází z tradic našich sládků.
Skladování
Uchovávejte v chladu.
Výrobce
Měšťanský pivovar v Poličce, a.s.
Pivovarská 151
572 01 Polička
Česká republika
Složení & Alergeny
Složení
- Studniční voda
- Ječné slady
- Cukr
- Chmelové produkty
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek