Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet. Anebo vhodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel.

Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí. Jedná se o lehce stravitelnou potravinu, která vyvolává pocit nasycení. Neobsahuje lepek a je tak vhodná pro pacienty s celiakií a pro bezlepkovou dietu.

O výrobci

Český výrobce z Bečič u Týna nad Vltavou. Za použití velmi šetrné technologie extruze, pro vás vyrábí originální křehké chleby a tyčky, řadu instantních polotovarů a různé druhy mouk. Všechny výrobky značky Extrudo jsou vyrobeny podle jejich vlastních receptur s důrazem na optimální nutriční složení, vztažené ke speciálním dietním potřebám jejich klientů a zásadám zdravé, racionální výživy.

V sortimentu jsou tedy v několika produktových kategoriích akceptovány zejména tyto nutriční funkcionality - vláknina, bez lepku, bez laktózy.  Extrudo je držitelem několika certifikátů kvality.Ve výrobním programu hrají důležitou roli i BIO a kosher produkty. 

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Extrudo Bečice s.r.o.
Bečice 7
375 01 Týn nad Vltavou