Merhautovo pekařství Kornspitz

60 g
Čerstvě upečeno u nás
Éčka
(Celkem 4)
9,90 Kč 165,00 Kč/kg
Země původu: Česká republika,

Popis produktu

Vícezrnné pečivo

Od ostatních typů rohlíků se liší na první pohled. Charakteristickým znakem je rustikální vzhled a dva podélné šikmé řezy. Jedná se o čerstvý rohlík z pšeničné mouky s vysokým obsahem vlákniny. Střída má tmavší zbarvení díky použitým přírodním složkám jako jsou pražená žitná a pšeničná mouka. Má nezaměnitelnou kořeněnou chuť. Křupavou kůrku zdobí krystalky soli a kmín. Spotřebujte do 24 hodin od zakoupení.

 

 

Díky spolupráci s pekařstvím Merhaut vám s velkou radostí představujeme naši vlastní pekárnu na Rohlíku, ve které pro vás upečeme čerstvé voňavé pečivo, kdykoli na něj budete mít chuť. Nově jsme přímo v prostorách Rohlíku zřídili pekárnu, která pro vás během dne peče prozatím 11 druhů čerstvého sladkého i slaného pečiva.

 

Složení

Mouka pšeničná hladká
Voda pitná
Kornspitz plus
žitná mouka
Pšeničná mouka částečně pražená
Pšeničný šrot
Žitný šrot
Pekařský přípravek
Cukr
pšeničná sladová mouka
E330 - Kyselina citronováŠkodlivost 0 z 6
emulgátory
E472 - Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin a, b, c, d, e, fŠkodlivost 1 z 6
E322 - LecitinyŠkodlivost 0 z 6
látka zlepšující mouku
E300 - Kyselina L-askorbováŠkodlivost 0 z 6
enzymy
pšeničné otruby
Sojový šrot
Lněná semena
+ Zobrazit vše

Alergeny

obiloviny obsahující lepek
sójové boby

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1174 kJ/277 kcal
Tuky2.4 g
z toho nasycené mastné kyseliny0.4 g
Sacharidy52 g
z toho cukry2 g
Bílkoviny11 g
Sůl4.4 g
Vláknina g
Garantem a dodavetelem hodnocení éček je nezávislá organizace Fér potravina.