Červené víno.

Rubínově červená barva s fialkovými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Intenzivní ovocná vůně s tóny vyzrálých třešní a koření. Dobře strukturovaná chuť s komplexními taniny. Delší závěr. Archivace 5–7 let.

Charakteristika vína

• Odrůda: 80 % Sangiovese, 20 % Canaiolo
• Oblast: Chianti
• Výše zbytkového cukru: suché
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Hodí se dobře k masovým předkrmům, vařeným i dušeným masům a zelenině, těstovinám s omáčkami a širokému spektru kvalitních sýrů.

O vinařství

Historie rodinného vinařství Sensi se píše od roku 1895, kdy Pietro Sensi uvedl na trh první vína z vlastních vinic. Následujícíc generace se zaměřily na posílení kvality pěstovaných hroznů a následné vinifikace, čímž proslavily tak jméno Sensi po celém Toskánsku. Cílem je vyjádřit filozofii vinařství prostřednictvím vín, založených na eleganci, vyváženosti, čistotě a konzistentní kvalitě.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a naležato při teplotě do 20 °C.

Výrobce

Sensi Vigne e Vini
Via Cerbia 107
510 35 ITA – Lamporecchio
Itálie