Ghee, přepuštěné máslo vyrobené podle starodávné Ayurvédské receptury.

Přepuštěné máslo neboli Ghí je máselný tuk zbavený vody, mléčné bílkoviny a laktózy. Výborně se hodí na smažení, vaření i pečení. Při vysokých teplotách se nepřepaluje, nevznikají těžce stravitelné látky a můžete si tak vychutnat smažené jídlo i bez pocitu těžkosti.

Příběh NAVAŘENO

Za vynikající chutí a kvalitou jídel značky NAVAŘENO stojí šéfkuchař Richard Fuchs, který má zkušenosti z několika michelinských restaurací a gastronomii na vysoké úrovni se věnuje již více než 25 let. Je členem sdružení Slow Food Prague, jehož cílem je propagace kvalitního jídla připraveného z lokálních surovin. Richard Fuchs je nadšeným zastáncem přípravy jídla z poctivých surovin a toto své nadšení odráží v produktech celé řady NAVAŘENO. Vychutnejte si jídla připravená opravdovým šéfkuchařem!

Z čeho to vaří

Suroviny, ze kterých připravují výrobky jsou vždy čerstvé a pokud je to možné, jsou nakoupeny od lokálních producentů. Ve složení produktů Navařeno najdete suroviny, které jsou označovány jako superpotraviny (quinoa, goji a spousta dalších). Na druhou stranu používají také to, z čeho vařili už naši předkové – potraviny, které jsou prověřené lety a ví se o nich, že mají skvělé nutriční hodnoty (například špalda, kamut a další).

Používají-li sušené ovoce, můžete se spolehnout, že v něm není přidaný cukr ani jakékoliv jiné škodlivé cukry. Sladí zásadně tak, aby nezanikla přirozená chuť ostatních surovin, používají k tomu moderní přírodní sladidla (javorový, agávový nebo datlový sirup).

Použití

Ghí lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Má vysoký bod zápalu, tudíž se nepřipaluje. Je výborný ke smažení, jako základ všech klasických pokrmů – polévek, omáček, zelenina dušená na Ghí je bezkonkurenční ! Lze jím nahradit všechny margaríny a máslo při pečení moučníků. Ve studené kuchyni má také své místo, při alergii na mléčnou bílkovinu lze mazat na chleba a pečivo.

O výrobci

Sklizeno je mladá společnost, která dbá na zdravý životní styl již od roku 2013. Cílem Sklizeno je nabízet svým zákazníkům výrobky, které odpovídají zdravému životnímu stylu. Produkty jsou vyrobeny podle tradičních postupů z kvalitních surovin a bez náhražek. Firma dále nabízí maso, koření, nápoje anebo zdravé snídaně ve formě müsli.

Výrobce

Sklizeno
Březina 103
666 01  Březina
Český republika