BĚŽNĚ ČERSTVÉ 4 DNY
Galbani Burrata je tradiční italský měkký sýr z Apulie, plněný krémovou stracciatellou s kousky mozzarelly. Vyrábí se z kravského mléka a je ideální do těstovin, salátů nebo na opečenou bagetku. Toto 150g balení vám vydrží čerstvé minimálně 5 dní.
Země původu
Popis
Tradiční měkký sýr, plněný smetanou, typický pro italskou Apulii v oblasti Puglia.
Vyrábí se z kravského mléka (výjimečně z buvolího), je vytvarována do měšce, který se následně plní náplní nazývající se stracciatella. Náplň je s kousky mozzarelly, mascarpone s máslem, popřípadě ricottou nebo smetanou.
Použití
Buratta se svou chutí hodí k italské kuchyni, především do těstovin a salátů. Skvěle také doplní opečenou bagetku, rajčata s olivovým olejem a sušenou šunku nebo prosciutto.
O výrobci
Společnost Lactalis CZ, s.r.o. byla založena v 2004 jako obchodní pobočka světové mlékárenské firmy Lactalis Group a zabývala se importem mléčných výrobků. V roce 2007 došlo k akvizici dvou českých mlékáren – Mlékárny Klatovy, a.s. a Mlékárny Kunín, a.s. Do jejich portfolia patří značky Président, Mlékárna Kunín, Galbani a Leerdammer.
Skladování
Skladujte při teplotě 4–7 °C.
Výrobce
LACTALIS CZ, s.r.o.
Líbalova 2348/1
149 00 Praha 4 – Chodov
Česká republika
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
- Pasterované mléko
- Smetana41 %
- Ošetřená UHT záhřevem
- Regulátor kyselosti
- Kyselina mléčná
- Jedlá sůl
- Živočišné syřidlo
Alergeny
- Mléko