BĚŽNĚ ČERSTVÉ 20 DNŮ
Deli Q Asiago PDO je přírodní zrající sýr z Itálie, vyrobený z pasterizovaného kravského mléka. Pochází od volně pasoucích se krav z náhorní planiny Asiago. Vyznačuje se slámově nažloutlou barvou, pevnou drobivou texturou a výraznou kořenovou chutí, která zraje do intenzity. Vydrží čerstvý 26 dní.
Země původu
Popis
Přírodní zrající sýr původem z Itálie z kvalitního, pasterizovaného, kravského mléka.
Asiago sýr pochází z aromatického mléka od volně pasoucích se krav na náhorní planině Asiago. Vyznačuje se svou slámově nažloutlou barvou a pevnou drobivější texturu. Má výraznou kořenovou chuť, která se zvyšuje s délkou zrání. Charakteristickým znakem jsou pak malé až středně velké otvory.
Zpracováno a baleno v Polsku ve společnosti Euroser.
Použití
Vyzrálý sýr se často strouhá do salátů, polévek, těstovin a omáček, zatímco čerstvé Asiago je nakrájené na plátky k přípravě panini nebo sendvičů. Lze jej také roztavit na různé pokrmy.
O výrobci
Společnost Ca. Form se zrodila z vášně pro zpracování mléčných výrobků, která se v rodině Chiomento předává po generace již od roku 1887. Podnik se zaměřuje na výrobu kvalitních sýrů a uzenin. Cílem společnosti je zajistit všem zvířatům welfare, což přispívá ke zdravé produkci a udržitelnosti životního prostředí.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 7 °C.
Výrobce
Ca.Form S.r.l
Via Brigata Mazzini 14
36016 Thiene VI
Itálie
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
- Sýr
- Pasterizované mléko
- Sůl
- Telecí syřidlo
- Mléčné fermenty
- Kůra
- Konzervant
- Natamycin
- Sorban draselný
- Barvivo
- Annatto, Bixin, Norbixin
Alergeny
- Mléko