Benea
Benea Koláč chodský balený
200 gDoručení už do 60 minut
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Tlačený koláč, ručně plněný třemi náplněmi tvaroh, povidlo a mák. Tradiční výrobek z Benešovské pekárny. Tvarohová a povidlová náplň je ze surovin od českých dodavatelů, mák na makovou náplň si v pekárně melou vlastnoručně sami.
Použití
Určeno k přímé spotřebě.
Hodí se na snídani či svačinu.
O výrobci
Pekárna a cukrárna BENEA, je česká rodinná firma z Benešova u Prahy založena roku 1993, která je vlastněna několika rodinami, jejichž členové se věnují pekařině a cukrařině přes 50 let. V současnosti vede společnost druhá a třetí generace.
BENEA si zakládá na poctivém přístupu k pekařskému a cukrářskému řemeslu, výběru kvalitních surovin převážně českého původu a dodržování tradičních a léty prověřených receptur. Denně vyrábí širokou škálu čerstvých výrobků, mezi které patří: Chléb, pečivo, ale i dorty, zákusky, lahůdky a jogurty. Firma má svou vlastní maloobchodní síť pekařských a cukrářských prodejen, převážně v benešovském regionu.
Skladování
Skladujte při pokojové teplotě.
Výrobce
BENEA s.r.o.
Křižíkova 1529
256 01 Benešov u Prahy
Česká republika
Složení
Těsto | |
Pšeničná mouka | |
Voda | |
Cukr | |
Řepkový olej | |
Zlepšující přípravek | |
Pšeničná mouka | |
Cukr | |
Sušené mléko | |
Ječná sladová mouka | |
Emulgátor | |
E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin | |
Sušená syrovátka | |
Látka zlepšující mouku | |
E300 - Kyselina L-askorbová | |
Droždí | |
Sůl | |
Pekařský přípravek | |
Sojová mouka | |
Emulgátor | |
E322 - Lecitiny | |
Glukózový sirup | |
Pšeničná mouka | |
Sušená syrovátka | |
Barvivo | |
E160a - Karoteny | |
Sůl | |
Mašlovací přípravek | |
Mléčná bílkovina | |
Sušená vejce | |
Emulgátor | |
E339 - Fosforečnany sodné | |
Vanilkové aroma | |
Barvivo | |
E160a(ii) - Beta-karoten | |
Náplň maková | 30 % |
Mák | 35 % |
Voda | |
Cukr | |
Ovocná náplň | |
Směs ovocných dření | |
Cukr | |
Kyselina | |
E330 - Kyselina citronová | |
Želírující látka pektin | |
Barvivo | |
E163 - Anthokyany | |
Strouhanka | |
Pšeničná mouka | |
Voda | |
Řepkový olej | |
Droždí | |
Sůl | |
Zlepšující přípravek I: | |
Pšeničná mouka | |
Ječná mouka | |
Emulgátor | |
E472 - Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin a, b, c, d, e, f | |
Dextróza | |
Cukr | |
Regulátor kyselosti | |
E341 - Fosforečnany vápenaté | |
Látka zlepšující mouku | |
E300 - Kyselina L-askorbová | |
Enzymy | |
Cukr | |
Zlepšující přípravek II: | |
Pšeničná mouka | |
Emulgátor | |
E482 - Stearoyllaktylát vápenatý | |
Látka zlepšující mouku | |
E300 - Kyselina L-askorbová | |
Enzym | |
Sušené mléko | |
Vanilkový cukr | |
Náplň tvarohová | 18 % |
Tvaroh | 50 % |
Voda | |
Ztužovac tvarohu | |
Cukr | |
Zahušťovadlo | |
E542 - Jedlý fosfát | |
Sušená syrovátka | |
Sušený bílek | |
Glukózový sirup | |
Ztužený rostlinný tuk palmový | |
Emulgátory: | |
E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin | |
E472 - Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin a, b, c, d, e, f | |
Mléčná bílkovina | |
Stabilizátor | |
E340 - Fosforečnany draselné | |
Regulátor kyselosti | |
E330 - Kyselina citronová | |
Sůl | |
Barvivo | |
E160a(ii) - Beta-karoten | |
Sůl | |
Aroma | |
Náplň povidlová | 10 % |
Povidla švestková | |
Švestkový lektvar | |
Jablečný protlak | |
Sušené švestky | |
Glukózový sirup | |
Cukr | |
Voda | |
Kyselina | |
E330 - Kyselina citronová | |
Aroma | |
Posyp | |
Pšeničná mouka | |
Cukr | |
Rostlinný tuk | |
Částečně ztužené rostlinné tuky a oleje: palmový, řepkový | |
Voda | |
Emulgátory: | |
E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin | |
E475 - Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami | |
E322 - Lecitiny | |
Sůl | |
Kyselina | |
E330 - Kyselina citronová | |
Konzervant | |
E202 - Sorban draselný | |
Barvivo | |
E160b - Annatto, Bixin, Norbixin | |
Zobrazit vše |
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota | 1306 kJ/309 kCal |
Tuky | 7.2 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 1.2 g |
Sacharidy | 51 g |
z toho cukry | 22 g |
Bílkoviny | 9.6 g |
Sůl | 0.5 g |
Vláknina | 3 g |
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek |
Vejce |
Sójové boby |
Mléko |