Bílé víno, odalkoholizované, Francie.

Zlatavá barva se slámovým odleskem. Vůně je jemná, s příjemnými tóny po vanilce. V chuti jemné, elegantní s tóny dubového dřeva. Víno zrálo před dealkoholizací v dubovém sudu.

Dealkoholizace vína...

Proces dealkoholizace probíhá pomocí systému Spinnig Cone Column (SCC), což je destilační technika bez přístupu vzduchu. Dealkoholizace probíhá za nízké teploty, kdy pomocí sloupce rotačních kuželů dochází k oddělení jednotlivých složek vína. Po dealkoholizaci je do vína opět částečně začleněno dříve oddělené aroma, čímž docílíme vzniku vína s typickým aroma a chutí, ovšem bez alkoholu.

Víno není určeno k archivaci. Alkohol 0% obj.

Použití

Teplota podávání je 10-12°C. Doporučujeme k rybám, drůbeži a vepřovému masu.

O vinařství

Vinadeis, francouzská společnost sdružující vinaře z mnoha koutů Francie, se již několik let zabývá i výrobou odalkoholizovaných vín.

Řada ARTIS odráží 25 let zkušeností s technikou dealkoholizace. Jedná se o vína s autentickou chutí, bez alkoholu a s nízkým obsahem kalorií.

Strategie vinařství Vinadeis je v ochraně životního prostředí a kvalitě produkce. Výsledkem neustálého zlepšování je certifikace Agri Confiance®, ISO 14001, IFS a BRC, která zaručuje tu nejvyšší kvalitu.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a naležato při teplotě do 20°C.

Výrobce

VINADEIS
Domaine de Jonquières
11100 Narbonne
Francie