Francouzský slaný koláč na způsob balkánské kuchyně.

Quiche obsahuje kombinaci lilku, cukety a rajčat, která je doplněna o jemně slaný balkánský sýr s tymiánem, bazalkou a rozmarýnem.

Koláč je zpracován z čerstvých surovin a bez deproteinovaného pšeničného škrobu a lepku.

Použití

Quiche můžete konzumovat studený nebo ho ohřát v troubě či mikrovlnce. Určeno k přímé spotřebě. 

O výrobci

Příběh firmy DoDo (domácí dobroty) začal v roce 2013 u paní Jirouškové doma, kdy byla jejímu partnerovi diagnostikována kombinovaná alergie na lepek, sóju a laktózu. Nechtěli dělit stravu rodiny na lepkovou a bezlepkovou, tudíž svůj jídelníček sjednotili. Začátky byly těžké, ale paní Jirouškové tak vznikla láska k pečení na celý život.

Později založili s partnerem výhradně bezlepkovou pekárnu, kde přímo pod jejich rukama vznikají bezlepkové buchty, koláče, dorty a jiné dobroty. Pečivo zpracovávají ručně a vždy pouze z čerstvých surovin jako jsou vejce, smetana, tvaroh a sezonní ovoce.

Skladování

Skladujte v chladu a suchu.

Výrobce

Kateřina Jiroušková
Rezlerova 274/72
Praha 10
Česká republika