Pivo výčepní světlé je nefiltrované, spodně kvašené a nepasterizované.

Únětická jedenáctka navazuje na tradici poctivé české desítky, v minulosti velmi oblíbené. Je silně chmelená dvěma druhy chmele a žateckým poloraným červeňákem. Dodavatelem základní suroviny – sladu špičkové kvality je česká sladovna humnového typu vyrábějící tzv. lopatový slad, vyznačující se velkým podílem ruční práce. Únětická desítka je charakterem lehčí pivo s nižším obsahem alkoholu i zbytkovým extraktem. Výrazná hořkost s příjemným dozráváním zaručuje dobrou pitelnost i ve větším množství. Je vhodná k celovečernímu posezení.

Obsah alkoholu 4,1 %.

Použití

Pivo je určeno k přímé konzumaci, podávejte a pijte vychlazené.

O výrobci

Pivovar byl postaven pravděpodobně roku 1710. Usuzuje se tak podle letopočtu, který je vytesán v základovém pilíři v prostorách sladovního humna, kde se dnes nachází Pivovarský výčep. Sílící tlak konkurence na začátku 20. století způsobil pivovaru problémy. Z 1.světové války se podnik už nikdy nevzpamatoval. Další rána přišla s Protektorátem a kolem roku 1942 byl pivovar zakonzervován. Rokem 1948 ovšem skončilo majetnictví Metropolitní kapituly u sv. Víta a do Únětic byla dosazena správa ze smíchovského Staropramenu. Pivovar byl sice ještě začleněn do svazku Rakovnicko-kladenských pivovarů, ale v březnu 1949 definitivně výrobu ukončil. V březnu 2010 se pod vedením manželů Tkadlecových z nedalekých Roztok u Prahy začal připravovat projekt na „Znovuzrození Únětického pivovaru“ a výsledek určitě ochutnejte!

Skladování

V chladu a temnu při teplotě 1-20°C.

Výrobce

Únětický pivovar
Rýzněrova 19
Únětice 252 62
Česká republika