4,1
Bolgheri Vermentino DOP je prémiové italské bílé víno se zlatou barvou a zelenými odlesky. Nabízí intenzivní vůni medu, pralinek a květin. Chuť je středně plná, kulatá, s vyváženou kyselinou, ovocností citrusů a nádechem anýzu. Má elegantní strukturu a dlouhý závěr. Ideální k bílým rybám nebo vepřové panence. Objem 0,75 l.
Země původu
Popis
Barva vína je zlatá se zelenými odlesky. Intenzivní vůně s medovými tóny, pralinkami a lehce květinami. Středně plná, kulatá, aromatická chuť s vyváženou kyselinou, ovocností a kořenitostí. V chuti nalezneme tóny citrusového ovoce, jako jsou grepy, limetky, lehce podpořené anýzem. Víno má velmi elegantní strukturu s příjemným a hodně dlouhým závěrem. Fermentace v nerezových tancích.
Víno je vhodné k archivaci po dobu 2–5 let. Konzumujte po 1. roce.
Charakteristika vína
- Odrůda: Vermentino
- Dodávaný ročnk: 2023
- Oblast: Toscana
- Jakostní zatřídění: DOC
- Výše zbytkového cukru: Suché
- Obsah alkoholu: 12,5 % obj.
Snoubení s pokrmem
Svěle doplní filety z bílých ryb v rafinovaných omáčkách, vepřovou panenku nebo telecí medailonky s rukolou.
O vinařství
Rodina Antinori se věnuje výrobě vína již více než 600 let, od roku 1385 se Giovanni di Piero Antinori stal součástí florentského umění Vinattieri. Během své dlouhé historie, přes 26 generací, rodina vždy řídila tento podnik přímo s inovativními a někdy odvážnými volbami, ale vždy zachovávala respekt k tradicím a území beze změny.
Skladování
Skladujte v suchu, při teplotě 1–30 °C.
Výrobce
Antinori
via Cassia per Siena
133 Loc. Bargino
50026 San Casciano val di Pesa
Firenze
Itálie
antinori@antinori.it
Složení & Alergeny
Složení
100% réva vinná
Alergeny
- Oxid siřičitý a siřičitany