Bersano Gavi del Comune di Gavi DOCG 2023

Toto výtečné víno s vůní zralého bílého ovoce, bílých třešní a jablek s jemnými tóny koření a vanilky se projevuje plnou chutí. Obsáhlé a bohaté víno s výraznou kyselinou a pevnou strukturou má dlouhý závěr s aroma zralých rynglí, citrusů, zelených jablek a mandlí.

DOCG je nejvyšší stupeň hodnocení italských vín. Přesné znění je zakotveno v zákoně na ochranu kontrolovaných označení původu. Vína, která mají tento kolek na lahví platí nejpřísnější kritéria.

Víno je vhodné k archivaci po dobu 2–4 let. Doporučujeme konzumovat po 1. roce od uvedeného ročníku na lahvi. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Cortese 
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Piemonte 
• Jakostní zatřídění: DOCG
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Hodnocení vína kritiky

• James Suckling je americký kritik pro víno a doutníky a bývalý vedoucí redaktor a šéf Evropské kanceláře Wine Spectator a také evropský redaktor časopisu Cigar Aficionado. Suckling je mezinárodně považován za jednoho z nejvlivnějších světových kritiků vína a za nejzkušenějšího kritika historických doutníků. James Suckling u tohoto vína hodnotil ročník 2017 90 body

Snoubení s pokrmem

Vynikající k rybám, úhoři, lososu, platýsu a bílým masům. 

O vinařství

Historie vinařství Bersano začala již na konci 19. století v Nizza Monferrato. Arturo Bersano, právník a milovník vína, postupně převzal vedení firmy a začal se plně věnovat pěstování a výrobě lahodného vína. Jeho motto „Pokud chceš pít dobré víno, kup si vlastní vinice“ se stalo filozofií celého vinařství. 

Skladování

Skladujte v suchu, při teplotě 1–30 °C.

Výrobce

Bersano 
Piazza Dante 21
14049 Nizza Monferrato AT
Itálie
wine@bersano.it