Mikrosvín

Mikrosvín Mikulov Ryzlink Vlašský 2022 Liščí Vrch

Víno tvořeno sběrem hroznů 10leté a až 50leté vinice. Dlouhé zrání na kvasnicích v nerezovém tanku i malých sudech dává vínu žluto-zlatou barvu. Vůně i chuť má medově-botrytický charakter, který je doplněn tóny sušených rozinek a jemně minerálním akcentem. Chuť navazuje na aromatickou rozmanitost vůně. Je hebká a uhlazená s ušlechtilým projevem vyzrálého ovoce a dlouhou dochutí.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink vlašský
• Dodávaný ročník: 2022
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Březí
• Trať: Liščí Vrch
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Zbytkový cukr: 5,5 g/l
• Kyseliny: 6,3 g/l
• Alkohol: 12,8 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno je výborné k zeleninovým pokrmům i polévkám, sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.

O vinařství

Vinařství žijící vlastním životem, podřizující vše přírodě. Pálavské mikroklima, půdy bohaté na vápník a osobitý lidský přístup dávají vínům jedinečnost a nezaměnitelný charakter. Chloubou vinařství je Ryzlink vlašský, který pěstují na nejvýše položených tratích jihozápadního pásu Pálavy. Mikrosvín Mikulov patří již dlouhé roky mezi nejvýznamnější producenty predikátních vín z terroir Pálava. 

Vinař roku 2019. 

Skladování

Skladujte v temnu a suchu.

Výrobce

Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.
Nádražní 29
692 01 Mikulov
Česká republika