Cenové trháky
Zachraň a ušetři
Víte, že...
Lokální produkty a záruka čerstvosti
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Yam je delikatesou severozápadní Afriky. Jedná se o nepravidelně tvarované kořenové hlízy, které jsou extrahovány z půdy ve všech různých velikostech. Výživný yam je chuťově podobný sladkému bramboru. Slupka je světle až tmavě hnědá, s kořenovými výhonky podobnými chloupkům.
Použití
Yam můžete (podobně jako sladký brambor) vařit, restovat, grilovat i smažit. Lze ho také péct, oblíbenou přílohou jsou hranolky z Yamu.
Pevná slupka vyžaduje k odstranění ostrý nůž.
Skladování
Yamy si dokonale zachovají svou kvalitu při pokojové teplotě.