Kracher

Kracher Beerenauslese Cuvée 2018

Skvělé bílé víno z oblasti Burgenland.

Víno středně žluté barvy má intenzivní aroma kandovaného pomeranče a medového melounu.
V chuti jsou tóny peckovin, zralé žluté broskve a exotického ovoce.

Víno se vyznačuje pevnou strukturou kyselin, velmi dlouhým, svěžím závěrem s tóny karamelu a bylinek. 

Charakteristika vína

• Odrůda: 60 % Welschriesling, 40 % Chardonnay
• Dodávaný ročník: 2018
• Oblast: Burgenland
• Výše zbytkového cukru: Sladké
• Zbytkový cukr: 145,7 g/l
• Obsah alkoholu: 10,5 %

"Botrytis cinerea" je základem nejen vůní vín Beerenauslese a Trockenbeerenauslese. Vína jsou plná a koncentrovaná, přičemž díky příjemné souhře sladkosti a kyselin nejsou příliš opulentní. Většina révy pěstované v Rakousku je vhodná pro výrobu sladkých vín: od Ryzlinku vlašského, Chardonnay a Rulandského bílého přes Muskateller, Muskat Ottonel, Tramín, Sauvignon Blanc nebo Scheurebe.  

Snoubení s pokrmem

Víno se skvěle hodí jako aperitiv, k vyzrálým sýrům a dezertům. 

O vinařství

Vinařství Kracher, Weinlaubenhof, které je považováno za synonymum pro ušlechtilá sladká vína té nejvyšší dokonalosti se nachází v "Seewinkel" v rakouském Burgenlandu. Botrytis cinerea. Základ pro fantastická sladká vína jako Beerenauslese a Trockenbeerenauslese, vzniká tam, kde probíhá odpařování jezera, vyskytují se večerní mlhy a teplé panonské klima, následkem čehož dochází k teplým a vlhkým změnám počasí. Sortiment bezesporu nejznámějšího rakouského vinařství zahrnuje mj. světoznámé Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Spätlese a také Auslese. Díky specializovanému produktu dosáhl Kracher něčeho, co je v rakouské vinařské historii stále jedinečné.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Weinlaubenhof Kracher
Apetloner Straße 37
7142 Illmitz
Rakousko