Heng Shun Chinkiang černý ocet je autentický čínský produkt, vyrobený z lepkavé černé rýže a pšeničných otrub. Má tmavou barvu a hlubokou, téměř kouřovou chuť, která připomíná worcestrovou omáčku. S kyselostí 5,5 % je univerzální pro marinování, dochucování pokrmů nebo jako dip. Ideální pro milovníky asijské kuchyně. Balení 0,55 litru.
Země původu
Popis
Chinkiang černý ocet je vyroben z lepkavé černé rýže a pšeničných otrub. Je tmavé barvy s hlubokou, téměř kouřovou chutí, která je lehce podobná worcestrové omáčce.
Svůj název má odvozený od města Zhenjiang, ve kterém jej vyrábí od roku 1840 společnost Jiangsu Hengshun Vinegar Industry. Historie ale dle dostupných dat sahá až 1400 let zpět.
Kyselost Chinkiang octu: 5,5 %.
Použití
Černý ocet se hojně používá v čínské kuchyni. Použití je univerzální, od marinování, přes dochucování pokrmů, až po použití jako dip.
O výrobci
Jiangsu Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd. je společnost se sídlem v Číně zabývající se především výrobou a prodejem octa a dalších koření. Mezi hlavní produkty společnosti patří ocet, bílý ocet, víno na vaření, sójová omáčka a nakládaná zelenina.
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě.
Výrobce
Jiangsu Hengshun Vinegar Industry Co., Ltd.
No. 66 Hengshun Avenue
Dantuxincheng
Zhenjiang City
Jiangsu Province
Čína
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
pitná voda, lepkavá rýže 25 %, pšeničné otruby, cukr, jedlá sůl
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek