Try Kocman's gluten-free sourdough bread, a craft product from the Czech Republic, perfect for coeliacs. Made with rice and buckwheat flour, this 400g loaf offers a delicious taste and texture. It's delivered fresh and ready to eat, but remember to enjoy it within 24 hours for the best quality and freshness!
Country of origin
Description
Bezlepkový kváskový chléb z řemeslné výroby. Je vyroben z rýžové a pohankové mouky. Vhodný pro celiaky.
Použití
Určeno k přímé konzumaci.
O výrobci
Bezlepkové pekařství Kocman je řemeslná pekárna se sídlem v Břeclavi. Pekařství se zaměřuje na výrobu bezlepkového pečiva bez palmového oleje.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě. Spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Bezlepkové pekařství Kocman
Třída 1. máje 504/7
Břeclav 690 02
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Voda
- Řepkový olej
- Droždí
- Škrob
- Kukuřičný
- Bramborový
- Tapiokový
- Rýžový
- Kvas
- Rýžová mouka
- Hrachová mouka
- Voda
- Startovací kultura
- Rýžová mouka
- Stabilizátory
- Hydroxypropylmethylcelulóza
- Guma guar
- Xanthan
- Karboxymethylcelulóza
- Vláknina
- Čekanka
- Indický jitrocel
- Rostlinná bílkovina
- Cizrnová
- Sůl
- Pohanková mouka
- Kmín
- Dextróza
- Kvasnicový extrakt
- Regulátor kyselosti
- Octany sodné
- Enzym