Cibule kuchyňská velká (Ø plodu 80–100 mm), volně

Žlutá, kuchyňská cibule s větším průměrem. Její výrazná a štiplavá chuť má všestranné využití v české i světové kuchyni.

Použití

Cibule tvoří základ omáček nebo polévek jakéhokoliv typu. Hodí se do dušených zeleninových směsí nebo dobře dochucuje masové výpeky.

Syrová cibule se dá použít do různých salátů, na tlačenku, do oblíbených utopenců či nakládané zeleniny. Výborně se uplatní i samostatně v roli hlavní ingredience. Příkladem může být cibulová polévka nebo marmeláda, která slouží jako dip ke steakům.

Skladování

Uchovávejte v temnu, suchu a chladu.