Červený sýr Leicester Red Devil obohacený o směs chilli papriček Habanero, pepř a koření. Má výraznou, pálivou chuť, která nejlépe vynikne při jeho rozehřátí. Díky svým kvalitám získal stříbrnou medaili na British Cheese Awards 2022.

Sýry Snowdonia jsou známe svými voskovými obaly, které nejenže dobře vypadají, ale zachovávají také chuť a potřebnou vlhkost.

Použití

Nejprve vyjměte sýr z lednice a nechte jej dosáhnout pokojové teploty, než jej začnete krájet. To vosk mírně změkčí, a sýr také chutná lépe, když není studený z ledničky. Dále odstraňte lepící štítky. Chcete-li udělat dobrý, čistý plátek, ujistěte se, že vždy používáte velmi ostrý nůž.

Vosk nejezte, před jídlem jej odstraňte. Sýr je připraven ke konzumaci i k vaření.

O výrobci

Rodinný podnik Snowdonia Cheese Company byl založen v severním Walesu v roce 2001. Inspirováni zelení Snowdonie na severu Walesu začali za pomoci přírodních surovin vyrábět prémiové sýry Cheddar a Red Leicester. Kromě výroby sýrů, které mají mnohá prestižní ocenění, nabízí také ručně vyráběná chutney.

Skladování

Skladujte při teplotě 2–5 °C.

Výrobce

Snowdonia Cheese Company Limited
Employment Park, Unit 14
Cefndy Rd, Rhyl LL18 2HJ
Spojené království