Premier Hrnec na mušle

S tímto hrncem na mušle bude příprava mušlí ještě snadnější. Užívejte si veškeré bohatství, které nám moře nabízí.

• Do smaltovaného hrnce se vejde 1 kg mušlí.
• Hrnec je o průměru cca 20 cm, výška 12 cm.    
• Vhodné pro všechny typy sporáků, včetně indukce.

Použití

Do hrnce napusťte studenou vodu. Mušle důkladně roztřiďte, ty s poškozenou lasturou vyhoďte, na ty pootevřené zkuste poklepat a sledujte, zda se zavřou. Lastury živých mušlí jemně zbavte nečistot pomocí kartáčku, nožem z nich pak případně odstraňte fousky a přichycené parazity. Očištěné mušle dejte do připravené studené vody. K mušlím přidáme koření dle chuti (bobkový list, papriku pepř), stroužky česneku rozpůlíme, citron pokrájíme na čtvrtky, zalijeme trochou vína, přikryjeme pokličkou a dáme vařit. Až se začnou otevírat, protřepeme hrncem a necháme je ještě chvíli vařit, dokud se všechny neotevřou.

Výrobce

Krijn Verwijs Yerseke B.V.
Korringaweg 27-29
4401NT YERSEKE
Holandsko
www.seafarmersbynature.com
info@verwijs.cz