Liptovské bramborové šialence, balení

Tradiční liptovská pochoutka ze slovenských brambor. Šialence svým tvarem a dochucením připomínají podlouhlou klobásu, místo masa ale obsahují brambory s vepřovým sádlem a škvarkami. Tato směs je následně dochucena česnekem, solí, pepřem, kmínem, cibulí a majoránkou.

Určeno k tepelné úpravě.

Použití

Trouba na pečení: Šialence položte na plech vymazaný vepřovým sádlem, propíchejte vidličkou a pečte na 180 °C asi 60 minut. Šialence během pečení otáčejte. Můžete péct i bez použití tuku na pečícím papíře.

Pánev: Šialence položte na vymazanou pánev, propíchejte vidličkou a smažte při mírné teplotě do zlatova z obou stran.

Gril: Před pečením šialence několikrát propíchněte vidličkou, položte na grilovací misku a pečte na grilu na mírném ohni dozlatova z obou stran.

Správně připravené liptovské šialence jsou křupavé a upečené dozlatova z obou stran. Podávejte se salátem z kysaného zelí.

O výrobci

Liptovská potravinářská společnost se zaměřuje na výrobu a prodej syrových a vařených brambor. Ve svém portfoliu také nabízí tradiční liptovské pochoutky jako droby a šialence.

Skladování

Skladujte při teplotě do 6 °C.

Výrobce

Liptovská potravinárská spoločnosť
Kosovo 1553
034 01 Ružomberok
Slovenská republika