Mikrosvín Mikulov

Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský výběr z hroznů, Březí, Ořechová hora 2022

Víno vzniklo z nejlepší části vinice s až 50letým stářím. Dlouhé zrání ve sklepě na kvasnicích v nerezovém tanku i dubových sudech dává vínu světlejší zlatou barvu. Typický projev sušených bylin a citrusů jako je červený grapefruit a krvavý pomeranč. Hebká, kulatá chuť propojuje medovou sladkost s jemnou kyselinkou a je protkána příjemnými minerálními tóny.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink vlašský
• Dodávaný ročník: 2022
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Březí
• Trať: Ořechová hora
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Výběr z hroznů
• Zbytkový cukr: 8,5 g/l
• Kyseliny: 7 g/l
• Alkohol: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, ke sladkovodním rybám, zrajícím sýrům nebo jemným paštikám.

O vinařství

Vinařství žijící vlastním životem, podřizující vše přírodě. Pálavské mikroklima, půdy bohaté na vápník a osobitý lidský přístup dávají vínům jedinečnost a nezaměnitelný charakter. Chloubou vinařství je Ryzlink vlašský, který pěstují na nejvýše položených tratích jihozápadního pásu Pálavy. Mikrosvín Mikulov patří již dlouhé roky mezi nejvýznamnější producenty predikátních vín z terroir Pálava. 

Vinař roku 2019. 

Skladování

Skladujte v temnu a suchu.

Výrobce

Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.
Nádražní 29
692 01 Mikulov
Česká republika