Old Bert

Am Old Bert Classic 40%

Old Bert je prémiový „spiced rum“ na bázi jamajského pot still rumu a přírodních macerátů různých koření, jako je perská limetka, vanilka, skořice, kardamón a zázvor. Vůně je velmi intenzivní, typicky rumová s tóny citrusů. Chuť je příjemně sladká, citrusová, vanilková a ovocná, mírně pikantní. 

• Obsah alkoholu: 40 % obj.

Co znamená ''Pot still''?

Výroba rumu používaná na Jamajce, která je známá pro svůj charakteristický, intenzivní a často silně aromatický profil. Tento styl výroby zahrnuje fermentaci s vysokým obsahem esterů a destilaci v tradičních měděných destilačních aparátů, známých jako pot stills.Destilační aparát typu "pot still" je tradiční metoda destilace, která umožňuje větší kontrolu nad procesem destilace a vytváří rum s bohatšími a složitějšími chutěmi než modernější kontinuální (kolonové) destilace. Jamajský rum na bázi pot still je známý svou plností chutí, která může zahrnovat ovocné, kořeněné i zemité tóny, a je často používán v prémiových a řemeslných směsích pro jeho jedinečný charakter.Fermentace s vysokým obsahem esterů znamená, že při fermentaci cukernatého substrátu (často melasa nebo cukrová šťáva) jsou vytvářeny estery, které přispívají k výraznému ovocnému a někdy i "funky" aroma, což je typické pro jamajské rummy. Esterový profil může zahrnovat nuance banánů, ananasu, a jiných tropických ovoce, což dává rumu výraznou a vyhledávanou chuť.Tento typ rumu je velmi ceněn mezi znalci a je často používán v koktejlech nebo je považován za vynikající na samostatné degustaci díky jeho složitému a bohatému profilu.

Použití

Nejvíc si ho užijete na ledu s colou, tonicem nebo se zázvorovým pivem a pár čerstvých plátků limetky či pomeranče.

O výrobci 

Albert Michler je jednou z nejstarších destilérek bývalého Rakouska-Uherska. Společnosti Albert Michler, založené v roce 1863 ve Slezsku, v obci Buchsdorf v rakouské monarchii, bylo dovoleno používat titul C&K „dodavatel pro císařský a královský dvůr“ a byla také hlavním dodavatelem rumu pro rakouské císařské námořnictvo. 

Albert Michler byl jedním z prvních distributorů pravého jamajského rumu ve střední Evropě. Dnes udržuje tradici využívání excelentních surovin a pracuje pouze s těmi nejlepšími rumy z Jamajky, Barbadosu, Trinidadu a Tobaga a Dominikánské republiky. Destilérka se těší celosvětové oblíbenosti pro výrobu prémiových lihovin jako jsou rumy, likéry a gin.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Albert Michler Distillery INT. LTD
Bristol, United Kingdom, BS8 2XN
Company No. 09423630 

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: Neomezeně.