Pinna strouhaný Pecorino Romano D.O.P. je pravý italský sýr s chráněným označením původu. Vyrábí se z plnotučného ovčího mléka a zraje 5-8 měsíců, díky čemuž je přirozeně bezlaktózový. Po otevření vás překvapí intenzivní chutí a vůní. Je ideální na těstoviny, rizota, saláty nebo steaky. Tento italský produkt je v balení 62 g.
Země původu
Popis
Strouhaný italský sýr Pecorino Romano s chráněným značením původu. Je vyroben z plnotučného ovčího mléka (pecora = ovce). Po otevření vás překvapí jeho intenzivní chuť a vůně. Jeho barva je smetanová až světle žlutá. Sýr zraje zhruba 5–8 měsíců. Díky dlouhému zrání je přirozeně bezlaktózový.
Použití
Pecorino má v kuchyni široké využití a v italské kuchyni je zcela nepostradatelný. Ideální na posyp všech těstovin, rizot, zeleninových salátů, ale i na steaky.
O výrobci
F.lli Pinna Industria Casearia S.p.A je italská rodinná společnost, jejíž příběh se začal psát roku 1919 v severní části Itálie, Sardinian Thiesi. Podnik vlastní pole a louky, kde se volně pasou ovce, z jejichž mléka se poté vyrábí kvalitní sýry. V jejich sortimentu tak naleznete sýry typu Brigante, Pecorino anebo například známou Ricottu.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 4–6 °C.
Výrobce
F.LLI PINNA INDUSTRIA CASEARIA SpA
Via F.lli Chighine, 9
07047 Thiesi
Itálie
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
- Ovčí mléko
- Jedlá sůl
- Syřidlo
Alergeny
- Mléko