Játrová paštika Naše maso je prémiová delikatesa z masa a jater přeštických černostrakatých prasat. Tato paštika od českého farmáře je směsí vařeného masa, syrových vepřových jater, smažené cibulky a klasického koření jako zázvor či skořice. Vydrží čerstvá až 88 dní. Nejlépe chutná natemperovaná na pečivu. Balení 160 g.
Země původu
Popis
Paštika prémiové kvality z masa a jater přeštických černostrakatých prasat. Játrová paštika je směs vařeného tučnějšího masa z přeštíků a syrových vepřových jater, smažené cibulky a klasického paštikového koření (zázvor, skořice, nové koření a muškátový ořech).
Paštiky jsou v českém řeznictví i kuchyni velmi oblíbené, zejména ty s příměsí jater, známé jako játrové paštiky. Vznikly ovšem už ve středověké Francii. Rozličná masa a vnitřnosti se míchaly s různými ingrediencemi a pekly se či vařily se v těstě (pâté en croûte) nebo ve formě (pâté en terrine).
Použití
Játrová paštika nejlíp chutná natemperovaná na pokojovou teplotu a namazaná na rohlíku nebo na chlebu. Někdo si chléb nejdřív potře máslem nebo hořčicí, jiný paštiku po vzoru Francouzů servíruje se zavařeninou nebo brusinkami.
O výrobci
Akonzerva s. r. o. je česká společnost, která vznikla roku 2018. Specializuje se výrobu polévek, hotových jídel, uzenin a dipů
Skladování
Skladujte v suchu a temnu při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Akonzerva, s.r.o.
Maiselova 38/15
110 00, Praha 1
Česká republika
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
- Vepřové maso60 %
- Vepřová játra25 %
- Vepřové sádlo
- Dusitanová solící směs
- Jedlá sůl99.5 %
- Dusitan sodný
- Pepř černý
- Zázvor
- Skořice
- Nové koření
- Muškátový ořech
- Cibule