Zlati Grič

Zlati Grič Pinot Gris

Zlati Grič Pinot Gris je bílé víno pocházející ze slovinského vinařství nad městečkem Slovenske Konjice, které se nachází v Dolním Štýrsku mezi Mariborem a Lublaní. Toto víno má hlubokou žlutou barvu s růžovými odlesky, typickými pro Pinot Gris z této oblasti. Studená macerace po dobu 24 hodin napomáhá extrakci aromatických látek i barvy ze slupek. Fermentace probíhá při nižší teplotě a mošt je získáván pouze z ručně sbíraných hroznů, což vínu dodává otevřenou, ovocnou a odrůdovou vůni, připomínající mango a zelená jablka. V chuti je víno harmonicky vyvážené, s dokonalým spojením kyselin a zbytkového cukru, a jeho odrůdový charakter je patrný již od prvního doušku. Je zapamatovatelné díky své příjemné pitelnosti a mladistvé svěžesti.

Charakteristika vína

• Odrůda: Pinot Gris
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Podravje
• Podoblast: Štajerska Slovenija
• Obec: Škalce
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: PGO
• Zbytkový cukr: 3,9 g/l
• Kyseliny: 5,7 g/l
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Toto harmonické víno je perfektní volbou k rybím pokrmům, kuřecímu masu a jehněčímu.

O vinařství

Vinařství Zlati Grič se rozkládá na malebných svazích nad městem Slovenske Konjice v severozápadním Slovinsku, v oblasti Dolní Štýrsko, nedaleko Mariboru. S vinicemi o rozloze 73 hektarů se vinařství specializuje na produkci tichých a šumivých vín. Tichá vína zrají v moderních prostorách vinařství umístěného přímo mezi vinicemi, zatímco šumivá vína jsou vyráběna tradiční metodou kvašení v lahvích v historických sklepeních kartuziánského kláštera Žiče, který byl postaven v roce 1165. Kromě vinařství provozuje Zlati Grič také devítijamkové golfové hřiště, apartmány a restauraci. Vinařství Zlati Grič je ve vlastnictví české skupiny Fidurock, která se stará o jeho další rozvoj.

Skladování

Skladujte při teplotě 10–12 °C.

Výrobce

Zlati Grič, d.o.o.
Škalce 80
3210 Slovenske Konjice
Slovinsko