Hispaniola

Hispaniola Šafrán

Šafrán je nejdražší a nejvíce ceněné koření na světě. Získává se ručním sběrem z květu s velkou pečlivostí a díky správnému procesu pražení si zachovává živou červenou barvu, na rozdíl od íránského šafránu, který kvůli průmyslovému zpracování tmavne a ztrácí svůj lesk.

Použití

Nejvíce se šafrán používá v kuchyni španělské, francouzské, ale i arabské, čínské či indické. Je skvělý do masových vývarů, rýže, omáček a sýrů.

O výrobci

Don Gastronom Spain S.L. je španělská společnost specializující se na výrobu a distribuci vysoce kvalitních potravinářských produktů. Jejich sortiment zahrnuje širokou škálu delikates, včetně mořských plodů, konzervovaných potravin a gurmánských specialit, které jsou oblíbené jak na domácím trhu, tak i v mezinárodním měřítku. Dnes distribuuje svých 25 značek do více než 40 zemí světa.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě.

Výrobce

Don Gastronom Spain S.L.
Calle Juan Ajuriaguerra 9–4
48009 Bilbao
Španělsko