Kojibakers

Kojibakers BIO Miso polévka shiitake

Objevte kouzlo asijské kuchyně s miso polévkou shiitake. Tento polévkový základ a dochucovadlo v BIO kvalitě je vyroben z hrachového shiro (světlého) misa a sušených hub shiitake. Vhodné také pro vegany.

Proč si vybrat miso polévku shiitake?

• Zdroj enzymů: Díky tomu, že miso není pasterováno, si uchovává své cenné enzymy, které jsou prospěšné pro zdraví, stejně jako další látky vzniklé během fermentace.
• Umami chuť: Miso je bohaté na umami – tzv. pátou chuť, která dodává jídlům hloubku a komplexnost.
• Univerzální použití: Miso polévku lze použít i jako základ pro další pokrmy, jako jsou nudle, zelenina nebo kuskus, či jako ochucovadlo pro polévky a omáčky.

Případné protečení produktu pod víčkem v důsledku dokvášení nebo povrchové tmavnutí není na závadu.

Použití

Polévkovou lžíci miso polévky zalijte cca 300 ml horké (nikoliv vařící) vody, ideálně do 60 °C a promíchejte. Použijte ji k doladění chuti jiných polévek nebo pokrmů přímo na stole. Skvělá jako zpestření salátů, smažených vajíček, těstovin a dalších běžných jídel. Můžete ji dokonce použít jako základ pro pomazánku na chleba nebo jako salátový dresink.

O výrobci

Kojibakery s.r.o. je česká společnost, která byla založena v roce 2018. Specializuje se na výrobu fermentovaných potravin a pečiva inspirovaných tradičními asijskými metodami, zejména japonskou technikou fermentace pomocí kultury koji. Firma klade důraz na kvalitní suroviny, udržitelné postupy a propojení moderních chutí s tradičními výrobními procesy. Kojibakery se zaměřuje na inovativní produkty, které nejen chutnají, ale také podporují zdravý životní styl. V jejich portfoliu najdete mimo jiné fermentovaný chléb, pasty a další produkty obohacené o přírodní probiotika.

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C. Po otevření skladujte v chladu při teplotě do 8 °C.

Výrobce

Kojibakery s.r.o.
Otročiněves, 26703
Otročiněves 69
Česká republika