4,4
Le Petit Mouton
Le Petit Mouton 2010
0,75 lDoručení už do 60 minut
AI Souhrn
Le Petit Mouton 2010 je prémiové francouzské červené víno z Bordeaux s tmavě rubínovou barvou. Nabízí komplexní vůni černého rybízu, brusinek, tabáku a koření. Ročník 2010 má plnější chuť s pevnými, zralými taniny a potenciálem zrání 15–20 let. Zrálo 18–22 měsíců v dubových sudech. Balení 0,75 l. Určeno pro osoby starší 18 let.
Je tento výsledek užitečný?
Země původu:
Francie,Víno vykazuje tmavě rubínovou barvu. Vůně je komplexní, s náznaky černého rybízu, brusinek, tabáku a jemného koření. Chuť je plnější než u řady druhých vín, taniny jsou o něco pevnější než u ročníku 2009, ale zralé a dobře integrované.
Ročník 2010 má výrazný potenciál zrání (15–20 let), a ačkoli je možné ho pít už nyní (s dekantací), za pár let se ještě více rozvine.
Ročník 2010 je ve srovnání s 2009 strukturálnější, s vyšší kyselinou a vnímá se jako „klasičtější“ Bordeaux. Pro Le Petit Mouton to znamená opět vysokou koncentraci, avšak s důrazem na pevné taniny a potenciál delší archivace.
Le Petit Mouton těží z pečlivé selekce hroznů a řemeslného know-how týmu kolem Mouton Rothschild. Často mívá překvapivou hloubku, srovnatelnou s vyššími crus ve stejné apelaci. Víno zraje v kombinaci nových a starších dubových sudů, obvykle 18–22 měsíců, a poté se lahvuje. Díky tomu si uchovává čerstvost ovoce a zároveň získává rafinované tóny z dubu.
Charakteristika vína
- Odrůda: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Dodávaný ročník: 2010
- Oblast: Bordeaux
- Podoblast: Pauillac
- Výše zbytkového cukru: Suché
- Obsah alkoholu: 14 % obj.
Snoubení s pokrmem
Víno se skvěle páruje s grilovaným steakem či zvěřinovou paštikou.
O vinařství
Jako Premier Cru Classé z Pauillacu se Mouton Rothschild řadí mezi nejuznávanější vína světa. Rodina Rothschild investuje do špičkových technologií, avšak vždy s důrazem na tradici a umění. Le Petit Mouton se zrodilo v 90. letech a vzniká z hroznů (hlavně mladších keřů či odlišných parcel), které nejsou vybrány pro hlavní cuvée Château Mouton Rothschild. Přesto jde o vysoce kvalitní produkci, kontrolovanou stejným týmem.
Pauillac je domovem výrazných, strukturovaných vín postavených na Cabernet Sauvignonu. Klasické tóny černého rybízu, cedru a tabáku jsou pro tuto oblast příznačné. Zatímco slavné Château Mouton Rothschild proslulo uměleckými etiketami světově uznávaných malířů, Le Petit Mouton má svou vlastní designovou identitu, avšak stále odráží luxusní charakter značky.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu při teplotě 5–11 °C, v horizontální poloze.
Výrobce
Domaines Baron Philippe rothschild
33250
Pauillac
Francie
100% réva vinná
Alergeny
| Oxid siřičitý a siřičitany |