San Vincenzo

San Vincenzo Procrudo Suino Nero

Sušená šunka z černého kalábrijského vepře (Suino Nero di Calabria), původního plemene chovaného v přírodních podmínkách. Díky pomalému zrání a tradičnímu způsobu zpracování bez chemických přísad získává procrudo jemnou strukturu, výrazné aroma a vyváženou chuť.

Použití

Určeno k přímé konzumaci. Můžete si jej vychutnat v kombinaci s čerstvým křupavým pečivem.

O výrobci 

San Vincenzo je italská společnost, která byla založena roku 1977. Specializuje se na výrobu tradičních kalabrijských uzenin, mezi které patří slavná pikantní 'nduja, klobásy, spianata a další delikatesy. Nezaměnitelnou chuť výrobkům dodává originální kalabrijská chilli paprička, místní koření a pečlivý výběr surovin – většina uzenin je vyráběna z kontrolovaného a certifikovaného kalabrijského vepřového masa.

Skladování

Skladujte při teplotě 0–⁠⁠⁠⁠⁠⁠6 °C. Po otevření spotřebujte do 2 dnů.

Výrobce

San Vincenzo
C. Da Acquaacoperta 24,
Loc. Spezzano Piccolo,
87059 Casali del Manco (CS)
Itálie